Контакты
Нижний Новгород
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63

Камеры предварительной расстойки

Камеры предварительной расстойки для хлебопекарного производства

Изготовление хлебобулочных изделий, несмотря на широкие возможности автоматизации, остается процессом, близким к искусству. Существует немало традиционных и новых рецептур, позволяющих готовить различный по вкусу и свойствам хлеб. Однако высокое качество обеспечивается не только строгим соблюдением рецепта, технология изготовления выпечки тоже имеет немаловажное значение. Поэтому как крупные, так и малые предприятия, специализирующиеся на изготовлении хлебобулочных изделий, заинтересованы купить камеру предварительной расстойки теста. Группа компаний «НХЛ» предлагает различные по габаритам и набору функций расстоечные шкафы, которые помогают создать оптимальные условия для брожения.

Принцип работы системы

Оборудование представлено в виде конвейера с емкостями, куда тесто поступает после округления. Далее заготовка перемещается из одной формы в другую. Это необходимо для улучшения качества и внешнего вида конечного продукта.

Все детали изделия выполнены из качественных, безопасных материалов. Формы легко мыть и чистить, что обеспечивает соблюдение гигиенических норм. Еще одна особенность камеры предварительной расстойки хлеба заключается в том, что конструкцию легко можно подключить к непрерывной линии производства. Настройки оборудования позволяют организовать как правостороннюю, так и левостороннюю подачу заготовки после тестоокруглителя.

Обращайтесь в ГК «НХЛ»

Делая заказ в нашей компании, вы получаете не просто оборудование для вашего производства, а полный комплекс услуг по его обслуживанию. Кроме продажи камер предварительной расстойки теста, наши специалисты могут предложить вам:

  • доставку;
  • установку;
  • запуск;
  • обучение;
  • гарантийный ремонт;
  • техобслуживание.

Кроме этого, вы можете обратиться к нашим представителям для составления полного проекта предприятия и организации его с нуля. Также у менеджеров вы узнаете подробнее о цене камеры предварительной расстойки теста и условиях предоставления дополнительных услуг. Наши консультанты ответят на все ваши вопросы и помогут определиться с выбором, чтобы принять оптимальное решение по оснащению. Звоните, мы будем рады с вами сотрудничать!