Полуавтоматическое оборудование для обвалки мяса грудной части компании Foodmate используется как устройство для снятия кожи, устройство для удаления плевы и приспособления для предварительной разделки на цельное филе («бабочка») и половинки. Конструкция оборудования приподнята, что позволяет установить ленточный конвейер под самой машиной. Машина предназначена для обвалки грудинок без хребта, с кожей или без неё. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и допущенного к использованию в пищевой промышленности нейлона. Рама и корпус двигателя машины выполнены из нержавеющей стали.
Ключевые преимущества:
• Производительность: от 1400 до 2400 грудок в час, производительность зависит от длины
