MAX 6000 позволяет работать со скоростью 6000 грудок (или полу-тушек) в час и занимает всего лишь 10x1,5м в помещении. Оборудование имеет интуитивно понятный
интерфейс с тач-панелью для программирования всех операций. Это позволяет оператору легко выбрать тип обработки из меню. Система позволяет производить как полу-филе, так и филе «бабочку» (может программироваться заранее), позволяет контролировать производство по времени и количеству.
МАХ 6000 позволяет быстро производить смену конечного продукта – филе «бабочка», полу-филе, отделение малого филе от большого. При этом продукт на выходе имеет высокое качество обвалки, высокий процент выхода и подходит как для упаковки на подложку, так и для дальнейших этапов переработки.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
• Малые габаритные размеры
• Встроенная система среза филе и транспортировки
• Легкий доступ для мойки и обслуживания
• Высокий процент выхода и качество продукта
• Производительность 6000 грудок в час
• Встроенный извлекатель вилочковой кости и шкуросъемный блок
• Управление через PLC (Programmable Logic Controller)
• Тач-скрин с функциями программирования