Оборудование предназначено для:
-
нарезки тонкими ломтиками хлебных чипсов, сухариков, брускетт;
-
нарезки выпеченного продукта толщиной от 2 мм, ломтиками;
-
автоматической укладки порезанных ломтиков на противни или лент.
Технические особенности:
- Ленточный нож;
- Устройство смазки и очистки ленточного ножа, для порезки ржанного (заварного) хлеба;
- При работе 2-ух операторов производительность оборудования 3-4 противня в минуты (60 нарезов/мин, около 480 шт./мин.)
- Возможность регулировки скоростей транспортера и нарезки;
- Оснащение комплектующими ведущих мировых производитетелей: Festo, SKF, Omron, GE, SEW, Habasit;
- Возможность установки кассет разных размеров;
- Возможность нарезать продукт с начинками (включениями): сухофрукты, орехи, семечки и т.д.
- Корпус из нержавеющей стали.
Дополнительная комплектация (опции):
- Автоматический возврат противней, работает вместо 3 операторов только 2;
- Устройство для промасливания и посыпки (соль, специи);
- Возможность интегрирования в печи для выпечки(нарезка прямо на ленту тоннельной печи).
