Контакты
Нижний Новгород
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63

Комплексные добавки для производства п\к, в\к, с\к колбас

Комплексные добавки для производства п\к, в\к, с\к колбас
Узнать цену

Краковская НХ, 10г/кг

Описание: фосфатная вкусоароматическая смесь с оригинальным узнаваемым вкусом. Для производства полукопченых колбас и рубленных полуфабрикатов (колбасок для гриля). 

Таллинская НХ, 7г/кг

Описание: фосфатная вкусоароматическая смесь с оригинальным узнаваемым вкусом. Для производства полукопченых колбас. 

Сервелат НХ, 10г/кг

Описание: бесфосфатная вкусоароматическая смесь. Для производства полукопченых колбас и рубленных полуфабрикатов (пельмени). 

Донская НХ, 8-10г/кг

Описание: бесфосфатная вкусоароматическая смесь натуральных пряностей и экстрактов. Вкусовая нота - перец, мускат, кориандр, имбирь, чеснок и кардамон. Для производства полукопченых колбас и рубленных полуфабрикатов. 

Тореадор НХ, 4-6г/кг

Описание: бесфосфатная вкусоароматическая смесь специй с оригинальным вкусом. Вкусовая нота - перец, тмин, чеснок, мускатный орех, кардамон. Для производства полукопченых колбас и рубленных полуфабрикатов. 

Брауншвейгская, 30г/кг

Описание: бесфосфатная вкусоароматическая смесь специй с ГДЛ с характерным вкусом для данного вида колбас. 

Керри Комби Краковская, 8-10г/кг

Описание: фосфатная вкусоароматическая смесь с классическим вкусом. 

Микс Британская, 9г/кг

Описание: фосфатная вкусоароматическая смесь для копченых колбас с заменой мясного сырья до 40%. 

Кремлевская, 10-12г/кг

Описание: фосфатная вкусоароматическая смесь для производства полукопченых колбас. 

Московская, 10-12г/кг

Описание: фосфатная вкусоароматическая смесь для производства полукопченых колбас. 

Казачья, 8г/кг

Описание: экстракты специй:перец, мускат, кориандр, тмин, имбирь,чеснок,гвоздика,кардамон. 

Одесская ГОСТ, 9-10г/кг

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Киевская, 10-12г/кг            

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Венская, 10-12г/кг              

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Дауервурст, 10-12г/кг       

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Кавказская Юнит, 10-12г/кг            

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Сервелат Финский, 10-12г/кг       

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Сервелат Ароматный, 10-12г/кг  

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Салями Чесночная, 10-12г/кг        

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Деликатесная Юнит, 10-12г/кг    

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Франкфуртер МДМ, 10-12г/кг     

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Сервелат Мускатный УС, 10-12г/кг            

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Сервелат Брусничный, 10-12г/кг 

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Салями Клюква, 10-12г/кг               

Описание: фосфаты (Е450,Е451), пряности, экстракты специй, антиоксидант (Е301).

Кабаносси, 7г/кг         

Описание: паприка, чили, душистый перец, чеснок.

Салями Коньячная, 7-8г/кг       

Описание: специи, экстракты специи, антиоксидант (Е301)

Пивная колбаса светлая, 4г/кг            

Описание: имбирь, кориандр, перец.

Гальберштадская, 7г/кг          

Описание: перец, кориандр, тмин

Перечная, 12г/кг          

Описание: смесь  специй с перцем  крупного помола

Роухвурст Голд, 12г/кг               

Описание: смесь специй, ГДЛ, сахара.

Райфестарт 1, 10г/кг    

Описание: для ускоренного созревания .Регулятор кислотности(Е575), сахара.

Салями Средиземноморская, 12-15г/кг 

Описание: сахара, специи, аромат медитерано.

GN-Старт PS-76, 25г/100кг

Описание: стартовая культура. Ускоряет  процесс окисления, стабилизирует цвет и аромат с/к колбас.

Райфестарт, 5г/кг       

Описание: для всех видов сырокопченых колбас: нитрат  калия, усилитель вкуса, антиокислители (Е301, Е621, Е252).

Закрыть
Комплексные добавки для производства п\к, в\к, с\к колбас
Технические характеристики