Контакты
Нижний Новгород
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63

Предложение для полуфабрикатов

Предложение для полуфабрикатов
Узнать цену

Церипол

Функциональный продукт на основе специально обработанного пшеничного сырья. Для производства мясных рубленных полуфабрикатов. Дозировка: до 5% в сухом виде, гидратация 1:4, с заменой мяса до 25% в гидратированном виде.

Барбекю

Сухой маринад со сладким сливово-томатным вкусом, четким ароматом копченостей. Рекомендуется для мяса птицы. Дозировка: на 1кг мяса 40г маринада разбавить в 50мл воды или масла.

Травяной

Сухой маринад с четким травяным вкусом и запахом орегано, тимьяна, кардамона, тмина. Рекомендуется для всех видов мяса. Дозировка: на 1кг мяса 40г маринада разбавить в 50мл воды или масла.

Креольский маринад

Сухой маринад со вкусом томата и перца. Рекомендуется для всех видов мяса. Дозировка: на 1кг мяса 40г маринада разбавить в 50мл воды или масла.

Мексиканский

Сухой маринад интенсивно красный , по вкусу перец с нотой майорана. Рекомендуется для всех видов мяса. Дозировка: на 1кг мяса 40г маринада разбавить в 50мл воды или масла.

Приправа для куркебаба

Безфосфатная смесь для производства рубленных полуфабрикатов, содержащая специи и сушеные овощи. Дозировка: 20г/кг.

Смесь пряностей для шашлыка

Бесфосфатная смесь для производства рубленных полуфабрикатов. Вкусовая нота - паприка, тмин, орегано, корица, горчица, кориандр, базилик, тимьян, перец, розмарин, тмин, мускатный орех, гвоздика. Дозировка: 30г/кг.

Маринад

"Летний луковый"

"Вкусные ребрышки"

"Медвежий лук"

"Пряно-чесночный"

"Крылышки Буффало"

"Техасский"

Закрыть
Предложение для полуфабрикатов
Технические характеристики