Контакты
Нижний Новгород
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63

Предложение для полуфабрикатов

Предложение для полуфабрикатов
Узнать цену

Церипол, 5%

Описание: функциональный продукт на основе специально обработанного пшеничного сырья. Для производства мясных рубленных полуфабрикатов. Гидратация 1:4, с заменой мяса до 25% в гидратированном виде.

Приправа для куркебаба, 20г/кг

Описание: безфосфатная смесь для производства рубленных полуфабрикатов, содержащая специи и сушеные овощи. 

Смесь пряностей для шашлыка, 30г/кг

Описание: бесфосфатная смесь для производства рубленных полуфабрикатов. Вкусовая нота - паприка, тмин, орегано, корица, горчица, кориандр, базилик, тимьян, перец, розмарин, тмин, мускатный орех, гвоздика. 

Смесь по- балкански Чевапчичи, 6-8г/кг

Описание: прекрасно сбалансированная смесь специй для производства балканских колбасок.

Смесь Для фрикаделек S, 6-8г/кг  

Описание: для котлет, фрикаделек, гамбургеров.

Братвурст Мексиканский стиль, 8г/кг     

Описание: традиционная для мексиканских колбасок смесь специй с крупными включениями.

Смесь для котлет и шницелей, 15г/кг 

Описание: комплексный препарат для производства котлет с настоящим «Домашним» вкусом.

Смесь специй Грильянер, 5-7г/кг

Описание: идеально подходит для применения в колбасках для жарки и в производстве продуктов для гриля.

Пивная колбаса светлая, 5-8г/кг     

Описание: классическая немецкая смесь специй для изготовления колбасок для жарки. Направление вкуса: майоран, мускат и перец.

ПФ Котлеты Эконом, 8-10г/кг     

Описание: высокоэффективная, яркая смесь, способная облагородить любую рецептуру.

ПФ Котлеты Чесночные, 8-10г/кг   

Описание: яркая ароматная смесь с перцем с завершающей ноткой чеснока.

ПФ Котлеты Домашние, 8-10г/кг     

Описание: смесь специй с классическим подбором специй и трав. Во вкусе лук, перец и чеснок. Ни чего лишнего!

ПФ Купаты Чесночные, 8-10г/кг 

Описание: яркая смесь с чесноком и специями, подходит для любого вида мяса.

ПФ Купаты Луковые, 8-10г/кг   

Описание: смесь специй с натуральным рубленым луком.

ПФ Купаты Куриные, 8-10г/кг   

Описание: пряная смесь для производства колбасок из мяса птицы.

Королевский перец, 1-2г/кг   

Описание: смесь экстрактов черного и острого перца.

Пельмени Арома, 5-6г/кг     

Описание: ароматная смесь для производства пельменей.

Приправа для пельменей Урал, 3-5г/кг 

Описание: яркая смесь специй и экстрактов специй для производства пельменей эконом сегмента.

Приправа для пельменей, 8-10г/кг 

Описание: традиционная смесь пряностей для пельменей.

ПФ Пельмени Домашние, 8-10г/кг   

Описание: препарат для производства пельменей с классическим «Домашним» вкусом.

ПФ Смесь для пельменей, 8-10г/кг 

Описание: смесь пряностей с ароматом сливочного масла.

ПФ Хинкали Комби 1, 8-10г/кг    

Описание: пряная смесь для производства хинкалей с традиционным восточным вкусом и крупными включениями специй.

ПФ Хинкали Комби 2, 8-10г/кг 

Описание: комплексный препарат для производства полуфабрикатов в тесте с ярким вкусом и пряной нотой тмина.

Приправа для мантов, 10г/кг  

Описание: смесь пряностей для производства мантов.

Улучшитель теста, 0,5-3г/кг       

  Описани: растительный белок, волокна, растительный стабилизатор.

Закрыть
Предложение для полуфабрикатов
Технические характеристики