Контакты
Нижний Новгород
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63

Смеси для пончиков, донатсов, берлинеров

Смеси для пончиков, донатсов, берлинеров
Узнать цену

Пончик Австрийский 33%, Австрия

Описание: универсальный 33% концентрат для изготовления пончиков. Отборные ингредиенты обеспечивают простое и рациональное приготовление пончиков с отменным вкусом, стабильной формой и долгим сроком хранения.

Состав: Пшеничная мука, лактоза, яичный порошок, сахар, соль поваренная пищевая, мальтодекстрин, набухающая кукурузная мука, эмульгаторы (E 471, E 472e), сухой яичный белок, кукурузный крахмал, разрыхлитель дифосфат, загуститель гуаровая камедь, красящие пряности, ароматизатор, ферменты, хлебопекарный улучшитель (аскорбиновая кислота, L- цистеин).

Смесь Мини Пончики (40%, 100%), АКО/Польша

Описание: используется для быстрого и воспроизводимого производства мини - пончиков с добавлением пахты, творога или яблочной начинки.

Состав: растительный жир, пшеничный крахмал, сыворотка (из молока), модифицированный крахмал, разрыхлители (глюкозный сироп, отвержденный растительный жир, эмульгатор - моно-и ди глицериды жирных кислот и моно-и диглицериды жирных кислот этерифицированных уксусной кислотой, молочные белки, стабилизатор - дикалийфосфат) загустители разрыхлители (динатрия дифосфат , монокальцийфосфат, бикарбонат натрия), соль, лактоза (из молока), протеиновый порошок (из яиц), ароматизатор.

Смесь дрожжевого теста ПОНЧИК 10%, АКО/Польша

Описание: предназначен для подготовки сладкого теста, с последующей
обжаркой во фритюрном жире.
Состав: сахар, соль, картофельный крахмал, пшеничная клейковина, эмульгатор E472e, соевая мука, ароматизатор, краситель E160a, аскорбиновая кислота, ферменты (пшеница)

Смесь Блиц Хефетайг, Siebin/Германия

Описание: хлебопекарная смесь для приготовления пончиков, берлинеров, донатсов и других дрожжевых изделий. 

Состав: Сладкая молочная сыворотка, лактоза, пшеничная мука, пшеничный глютен,соль, эмульгаторы Е472е, Е471,сахар, фруктоза, энзимы, аскорбиновая кислота. 

Закрыть
Смеси для пончиков, донатсов, берлинеров
Технические характеристики