Контакты
Нижний Новгород
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63

Смеси для кексов, бисквитов, печенья

Смеси для кексов, бисквитов, печенья
Узнать цену

Смесь конидитерская Оригинальная, ГК НХЛ/Россия

Назначение: 
Смесь предназначена для использования в качестве эмульгатора и разрыхлителя для теста при производстве мучных кондитерских изделий. 

Смесь Маффин микс, ГК НХЛ/Россия

Назначение:
Смесь для производства печенья ( по типу Американер), маффинов, бисквитов, рулетов с использованием различных начинок, в том числе свежих ягод и фруктов. В состав не входит сухое молоко, можно использовать для приготовления постных кондитерских изделий. Смесь упрощает способ приготовления, гарантирует стабильное, высокое качество кондитерских изделий, надолго сохраняет свежесть.

Смесь Маффин микс ПРЕМИУМ, ГК НХЛ/Россия

Назначение:
Универсальная, низкодозируемая смесь, предназначена для использования в качестве эмульгатора и разрыхлителя для теста при производстве огромного спектра мучных кондитерских изделий (кексы, маффины, бисквиты, масляные пироги, печенье, а также используется для приготовления изделий для поста).

Смесь придает структуре мякиша нежность, насыщенность и эффект таяния во рту. 

Смесь Маффин микс ЛЮКС, ГК НХЛ/Россия

Назначение:
Универсальная, низкодозируемая смесь, предназначена для использования в качестве эмульгатора и разрыхлителя для теста при производстве огромного спектра мучных кондитерских изделий. (кексы, маффины, бисквиты, масляные пироги, печенье, а также используется для приготовления изделий для поста).

Смесь обладает большой подъемной силой. Подходит для приготовления постных продуктов.

Смесь Казекухен, LINDEMANN/Германия 

Описание: смесь для приготовления чизкейка и различных творожных начинок.

Состав: Сахар, модифицированный картофельный крахмал (E1414), кукурузный крахмал, высушенный глюкозный сироп, заменитель сахара: сорбит (Е420); сладкая молочная сыворотка, растительные жиры (пальмовое масло), загуститель: каррагинан (E407), камедь рожкового дерева (E410); эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот(Е471), сложный эфир уксусной кислоты моно- и диглицеридов пищевых продуктов жирных кислот (E472e); соль, ароматизатор идентичный натуральному (молоко), растительный жир, полностью гидрированное пальмовое масло, подкислитель: лимонная кислота (Е330), тринатрийцитрат (Е331); молочный белок, растительный краситель, укрепляющий агент: хлорид калия (E508); декстроза.


Смесь Блиц Кеземикс, MARTIN BRAUN/Германия

Описание: кондитерская смесь для приготовления чизкейков, выпечных и невыпечных.

Состав: кукурузный крахмал, сахар, сладкий протеиновый порошок, модифицированный крахмал, пальмовое масло, желатин, ароматизатор, соль, краситель морковный экстракт.

Смесь кондитерская "Express Cake Mix", Carif/ Франция

Описание: смесь для производства печенья (по типу Американер), маффинов, бисквитов, рулетов, с использованием различных начинок, в том числе, свежих фруктов и ягод.Смесь упрощает способ приготовления,гарантирует стабильное,высокое качество кондитерских изделий,надолго сохраняет свежесть.

Состав: Пшеничный крахмал, пшеничная мука, сироп глюкозы, сухое обезжиренное молоко, эмульгаторы: E471, E472a, E472b, E477, стабилизатор: Е340ii, растительные гидрогенизированные жиры (из пальмовых косточек и полностью отвержденных пальмовых косточек), молочный протеин, разрыхлители: Е450, Е500. 


Бисквитная смесь 10% в ассортименте (классическая, апельсиновая, карамельная, кофейная, лимонная, маковая, мятная, шоколадная, медовая, миндальная), АКО/Польша

Описание: универсальная смесь, используется для приготовления не только бисквитов, но и печенья, маффинов, заварных и слоеных изделий. Проста в применении, не требует длительного взбивания ( тесто подбить в течение 3-х минут). Вкус яркий, натуральный, насыщенный цвет, мякиш мягкий, воздушный, мелкопористый.

Состав: пшеничный крахмал, эмульгаторы (Е 472b, E 477), разрыхлители (Е 450(i), Е 500(ii)), краситель (Е 150с), ароматизатор, соль, загуститель (Е 415).

Смесь "Для пряника", АКО/Польша

Описание: пряничная смесь дает уникальную возможность приготовить настоящий вкусный пряник. В домашних условиях невозможно подобрать такой сбалансированный состав специй для пряника. Из этой смеси можно приготовить полноценную пряничную коврижку, какую уже не купишь в магазинах.

Состав: мальтодекстрин, обезжиренное молоко в порошке, эмульгаторы (Е472b, E477, соевая мука), приправа для пряников, краситель Е150с, разрыхлители (Е503 (i), E500 (ii).


Закрыть
Смеси для кексов, бисквитов, печенья
Технические характеристики