Смесь Маффин микс

Смесь Маффин микс
Узнать цену
Производитель: Россия
Описание:
Продукт в виде порошка.

Назначение:
Универсальная, низкодозируемая смесь, предназначена для использования в качестве эмульгатора и разрыхлителя для теста при производстве широкого спектра мучных кондитерских изделий (кексы, маффины, бисквиты, масляные пироги, печенье, а также используется для приготовления изделий для поста.

Способ использования:

Перед внесением в тесто порошок смешивается с мукой.

Дозировка:

Дозировка смеси к массе готового продукта:

   8-10% -на маффины, бисквиты, рулеты;

   1,5-7%-на печенье.

Срок хранения: не более 6 месяцев.

Упаковка: бумажные пакеты, проложенные полиэтиленом. Расфасовка от 1 до 25 кг в целых значениях числа.

Смесь подходит для приготовления постных продуктов.