Смесь кондитерская Оригинальная

Смесь кондитерская Оригинальная
Узнать цену
Производитель: НХЛ
Описание продукта:
Продукт в виде порошка

Общее назначение:
Смесь предназначена для использования в качестве эмульгатора и разрыхлителя для теста при производстве мучных кондитерских изделий.

Состав:
Мука пшеничная высшего сорта, крахмал кукурузный,   дифосфат натрия-Е 450i, карбонат натрия-Е500ii, стабилизатор Е481, эмульгатор Е 471, соль поваренная пищевая.

Описание продукта: Мелкодисперсный порошок без комочков.Допускаются непрочные комкообразования, рассыпающиеся при слабом механическом воздействии.                                         Цвет - слегка кремовый.                         Вкус - не допускается посторонний привкус.  Запах - свойственный данному виду продукта без постороннего запаха.

Способ использования:
Перед внесением в тесто порошок смешивается с мукой.

Дозировка:
Дозировка смеси к массе готового продукта: 5-8% -на пряники, овсяное печенье.

Физико-химические свойства: Массовая доля влаги, не более 15,0 % Содержание тяжелых металлов:    -кадмий макс. 0,1мг\кг                            -свинец макс.0,3мг\кг                    Содержание механических загрязнений, плесени, вредителей пищи или их остатков недопустимо.     

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:                                           Белки-3,0г                                          Жиры-18,0г                                 Углеводы-43,5г                                               Ккал/кДж 350/1460    

Компоненты, которые могут вызвать аллергическую реакцию:
Кукурузный крахмал, соевое молоко. Смесь может содержать следы семян, яичного порошка.

Информация о ГМИ:
Не содержит ГМИ.

Условия хранения:  
Хранить в чистых, сухих, незараженных вредителями хлебных запасов, не имеющих постороннего запаха, хорошо вентилируемых складских помещениях, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха 75 %.

Срок годности:
Не более 6 месяцев с даты изготовления. 

Упаковка:

Бумажные пакеты, проложенные полиэтиленом,вес нетто от 1 до 25 кг (в целых значениях числа).