Оборудование для автоматического потрошения компании Foodmate используется для птиц разных размеров. Машина удаляет кишки и потроха после удаления клоаки.
Пакет внутренностей извлекается из птицы и размещается на ее спине, для осмотра ветеринаром тушкии внутренностей. Потроха, печень и сердце легко удаляются при таком размещении. Если перерабатываемая продукция входит в оптимальные весовые рамки, то можно практически полностью избежать падения пакетов, а получение съедобных субпродуктов исчисляется 90% и больше. Машина может быть оборудована 16 или 24 каретками для потрошения. Благодаря наличию держателя грудки, птица удерживается в правильном положении. В машине можно регулировать время загрузки и высоту в зависимости от веса птицы, а также можно менять общие показатели скорости работы машины и давление держателей грудки. Машина подключается к водоснабжению и очищается после каждого цикла. Машина изготовлена из нержавеющей стали и допущенного к использованию в пищевой промышленности нейлона и приводится в движение подвесным конвейером.
Основные преимущества:
• Перерабатывает до 9000 птиц в час
