Контакты
Нижний Новгород
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63

Нож-стейкер для продуктов без костей Günther

Нож-стейкер для продуктов без костей Günther
Узнать цену
Производитель: Gunther

Вспомогательное оборудование для типов PI 17, PI 21 M / PI 26 M, PI 52 M

Исполнение:

- с быстроразъемным держателем;
- легкая и быстрая установка и извлечение.

Преимущества данной головки ножа для размягчения мяса:

- уменьшает поверхностное натяжение;
- увеличивает площадь поверхности мяса;
- ускоряет расщепление белков;
- улучшает связывающую способность белков;
- сокращает время массирования;
- сокращает потери при приготовлении;
- повышает однородность.

Закрыть
Нож-стейкер для продуктов без костей Günther
Технические характеристики