Контакты
Нижний Новгород
Головной офис
603003, г. Нижний Новгород, ул. Свободы, д. 63

Шприц шнековый вакуумный КОМПО-МАКСИ

Шприц шнековый вакуумный КОМПО-МАКСИ
Узнать цену
Производитель: Компо
Назначение:

Шприц вакуумный двухвинтового типа «КОМПО-МАКСИ» предназначен для предприятий, ориентированных на выпуск больших объёмов высококачественной продукции. Возможность работы при температурах до минус 4°С позволяет получать на шприцах серии «МАКСИ» высококачественный продукт без пор и с красивым рисунком на срезе, а уникальная технология «Вакуум+» позволяет добиться на нашем оборудовании полного отсутствия эффекта «фаршевой газировки». Еще одним достоинством шприцов «КОМПО-МАКСИ» является их универсальность: на одном и том же оборудовании возможно производство как вареных, так и полукопчёных, сырокопченых, сыровяленых, варёно-копчёных колбас самого высокого качества.
Достоинства:
  • высокая производительность и качество при набивке всех видов колбас;
  • высокая степень вакуумирования фарша, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
  • сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе батона;
  • агрегатирование с клипсатором любого производителя;
  • повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
  • эффективная работа на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
  • программируемая система управления с графической сенсорной панелью;
  • комплектование дополнительной парой специальных винтов позволяет работать с невакуумированными фаршами;
  • универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.

Технические характеристики
Закрыть
Шприц шнековый вакуумный КОМПО-МАКСИ
Технические характеристики
Модель 3000-10 3000-11 3000-12 3000-13
Ворошитель в бункере + + + +
Загрузочное устройство ФЦВ + + + +
Устройство порционирующее опция + опция +
Волчок-насадка ВНБ опция опция + +
Температурный режим фарша, °C -4… -4… -4… -4…
Техническая производительность 15000 15000 15000 15000
Производительность измельчения     до 5000 до 5000
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г 5-99999 5-99999 5-99999 5-99999
Вместимость бункера, л 270 270 270 270
Высота до оси цевки, мм 1035±25 1035±25 1035±25 1035±25
Установленная мощность, кВт 20 25 20 25
Габаритные размеры, мм: 2230*1870*3070 2880*1870*3070 2230*1870*3070 2880*1870*3070
Длина*Ширина*Высота
Вес нетто, кг 1200 1300 1220 1320