Выберите город:

Нам 20 лет!

Шпарильный чан

Производитель:

BANSS (Австрия)

Существует два вида ошпарки: горизонтальная ошпарка и вертикальная ошпарка. При горизонтальной ошпарке животные ошпариваются в шпарчане при температуре 65-66⁰С. Как правило производительность горизонтальной ошпарки составляет около 60 голов в час. Существенным недостатком данного типа ошпарки является заливка ливера и легких.  К тому же, если же одна из свиней была инфицирована, то инфекция может передаться и другим животным. Из преимуществ данной системы можно выделить высокую производительность, низкую стоимость и существенную экономию на производстве. Если говорить о вертикальной ошпарке, то к плюсам можно отнести высокую производительность, высокую гигиеничность и отсутствие заливки ливера. Из минусов можно назвать более высокую стоимость по сравнению с горизонтальной системой ошпарки, увеличенную площадь, которую занимает машина, а также довольно-таки высокое потребление энергии.