Выберите город:

Нам 20 лет!

Начинки и смеси для кремов

Производитель:

Ванильная начинка термостабильная (Kandy,Польша) NEW!

Кремовая начинка для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. Стабильна при выпечке и заморозке.

Вишневая начинка 50% (Kandy,Польша) NEW!

Фруктовая начинка для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. Стабильна при выпечке и заморозке.

Миндальная начинка термостабильная (Kandy,Польша) NEW!

Кремовая начинка для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. Стабильна при выпечке и заморозке.

Начинка Ром и шоколад термостабильная (Kandy,Польша) NEW!

Кремовая начинка для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. Стабильна при выпечке и заморозке.

Начинка Тоффи термостабильная (Kandy,Польша) NEW!

 Кремовая начинка для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. Стабильна при выпечке и заморозке.

Начинка Шампанское термостабильная (Kandy,Польша) NEW!

Кремовая начинка для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. Стабильна при выпечке и заморозке.

Начинка Яичный ликер термостабильная (Kandy,Польша) NEW!

Кремовая начинка для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. Стабильна при выпечке и заморозке.

Шоколадная начинка термостабильная (Kandy,Польша) NEW!

Кремовая начинка для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. Стабильна при выпечке и заморозке.

Какао крем (MARTIN BRAUN, Германия) NEW!

Пастообразная смесь экстракта какао и растительных жиров без сахара, консервантов и красителей, для придания шоколадного вкуса и цвета масляному крему, мучным полуфабрикатам, мороженому, начинкам и др.

Шогана Темная (MARTIN BRAUN, Германия) NEW!

Начинка шоколадная, которую можно использовать как для покрытия изделий, так и в виде начинки в готовые изделия

Шогана Белая (MARTIN BRAUN, Германия) NEW!

Начинка белый шоколад, которую можно использовать как для покрытия изделий, так и в виде начинки в готовые изделия

Заварной крем "Оля-Ля" 

Смесь удобна и проста в применении. Готовый продукт получается путем добавления в смесь сахара и воды и взбивания 2-4 минуты. Крем подходит для выпечки и замораживания, является стабилизатором молочных начинок (творог, сливки и пр.).

Яблочная начинка

Базовая смесь для приготовления традиционной австрийской яблочной начинки. Данный продукт
характеризуется высокой стабильностью при выпекании и заморозке, поэтому идеально подходит для
изготовления многочисленных кондитерских изделий.Применение: на 1 пакет (1,25кг) начинки добавить 4 кг воды и оставить набухать..

Маковая начинка

Благодаря специально подобранным компонентам идеально подходит для производства вкусных маковых начинок. Применение: на 1 кг начинки добавить 0,5гр воды. 

Ореховая начинка

Ореховая начинка, приготовленная из жареных лесных орехов (24%) и других отборных ингредиентов. Отличается высокой водопоглащаемостью, простым и быстрым способом приготовления. Применение: на 1 кг начинки добавить 0,6кг воды.

Конфитюр деликатесный (Костромская обл.)

Натуральные фруктовые высококачественные начинки с содержанием фруктов в виде кусочков (абрикос, ананас, апельсин, вишня, малина, черника)

Джем деликатесный (Костромская обл)

Джем термостабилен. Используется как для заполнения, так и для открытых и полуоткрытых пирогов (черная смородина, малиновый, клубничный, вишневый, абрикос)

Повидло яблочное

Картофельные хлопья (Беларусь)

Используют при приготовлении картоф.пюре, колбасных изделий, хлеба, начинок для пирогов. Дозировка: 1 часть хлопьев на 5-7 частей горячей воды (65-85С)