Выберите город:

Нам 20 лет!

Машины MAJA для снятия шкурки с транспортёром ESB 4434 и ESB 4434/1

Производитель:

Maja

Машины для снятия шкурки с транспортёром ESB 4434 и ESB 4434/1 (с отводным транспортёром) подходят для безопасного удаления шкурки со всех видов мяса, например, со свиной грудинки, спинного шпика, щековины, хребтового шпика, подгрудки, верхней части лопатки, верхней части окорока, а также кусков лопатки и заднего окорока - в каждом случае без кости. Подача по транспортёру обеспечивает безопасное удаление шкурки с плоских кусков мяса. Круглые куски обрабатываются в отрытом положении вручную.

Преимущества машин типа ESB:

  • Одна машина для удаления шкурки с любых кусков сырья в автоматическом и ручном режимах при открытой крышке для наибольшей универсальности.
  • Высокий уровень безопасности оператора при снятии шкурки с плоских кусков по подающему транспортёру.
  • Очень быстрое время перенастройки с автоматического на ручной режим работы.
  • Оптимальный результат: чистое снятие шкурки без остатков увеличивает выхода и позволяет получить больше прибыли.
Тип Ширина реза
Глубина без отводящего транспортёра
Глубина с отводящим
транспортёром
Высота Мощность Вес
ESB 4434 434 мм 1365 мм ---- 1242 мм 0,75 кВт 235 кг
ESB 4434/1 434 мм ---- 1756 мм 1242 мм 0,75 кВт 250 кг

Исполнение и характеристики

  • Машина быстро перенастраивается без использования инструментов с автоматического режима работы на ручной (открытый).
  • Оптимальный результат снятия шкурки, вследствие этого максимальный выход и очень низкие трудовые затраты, так как практически без ручной переработки.
  • Щадящая обработка продукта в автоматическом режиме: подпружиненный прижимной вал автоматически выбирает индивидуальное давление прижима на высокие и плоские куски продукта.
  • Индивидуальная настройка прижимного вала для быстрой и несложной смены продукта.
  • Плавно регулируемый уровень толщины шкурки, в зависимости от продукта.
  • Дополнительная польза в виде возможности нарезки пластов: Благодаря индивидуальной настройке толщины реза в автоматическом режиме можно нарезать пласты из мяса и шпика.
  • выгрузка обработанного продукта
  • ESB 4434: по выходной лотку в приемный ящик
  • ESB 4434/1: по отводному транспортёру, например в куттерную тележку, в емкости, на транспортеры
  • Высокий уровень безопасности.
  • Надежная и гигиеническая конструкция Hygienic Design.