Выберите город:

Нам 20 лет!

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Даже в век автоматических цехов и поточных линий производство хлебобулочной продукции остаётся искусством. Чтобы готовить ароматные шедевры, хлебопекарный цех и пекарня должны быть оснащены современной техникой. Именно такое оборудование для пекарен и цехов в Москве и других российских регионах можно заказать и купить на сайте группы компаний «НХЛ».

Наш ассортимент хлебопекарного и кондитерского оборудования для вашего успеха

Хлебопекарное производство, будь то крупный хлебозавод или небольшая пекарня, работает по общей технологической схеме, которая включает подготовку муки и всех компонентов теста, замес и брожение, разделку и формовку, расстойку, выпечку, рассчитанную по минутам и, наконец, охлаждение, нарезку, упаковку готовой продукции. Для каждой стадии хлебопекарного производства можно купить специализированное оборудование.

Подготовку муки в пекарне удобно провести в мобильных мукопросеивателях на колёсиках. Для приготовления прочих компонентов теста предназначены дозаторы воды и сыпучих продуктов, а также устройства для производства растворов в цехе.

Купив тестомесы нужного объёма с одновременным вращением дежи и месильной спирали в ручном и автоматическом режиме, хозяева хлебопекарного производства обеспечивают качественный замес и брожение теста, выверенное до минут. Каждый такой хлебопекарный агрегат сертифицирован на соответствие ГОСТ и европейским стандартам безопасности.

Для разделки и формовки в пекарне предназначены отсадочные, тестораскаточные и тестозакаточные машины, тестоделители, тестоокруглители и формовочные устройства, которые обеспечивают производство багетов и рогаликов.

Расстойка в цехе идеально проходит в шкафах с большими смотровыми окнами, стабильным микроклиматом, установкой необходимого числа минут и оборудованием защиты от внештатных режимов.

Печные агрегаты представлены тремя основными категориями. Ротационные печи предназначены для поточного производства однотипных изделий. Крупный хлебопекарный цех не обойдётся без них.

Конвекционные печи с горячим паром и обдувом имеют хорошо изолированные отсеки с автономными режимами температур. В них пекарня может организовать одновременное производство нескольких сортов продукции без смешения ароматов.

Подовые печи имеют ряд ярусов, каждый из которых оборудован нагревательными элементами, так что температура распределяется равномерно и каждое изделие достигает готовности одновременно с другими.

Купив настольные, полуавтоматические, мобильные хлеборезки, можно быстро и качественно нарезать готовую продукцию. Производство надёжной упаковки гарантируют термоусадочные аппараты и клипсаторы. Средние и крупные пекарни, тем более хлебозаводы, должны быть оснащены автоматическими и полуавтоматическими линиями, которые в считанные минуты и нарезают, и упаковывают хлебопекарную продукцию.

Отдельными позициями представлено специализированное оборудование для продукции бараночного типа и круассанов, а также автоматическая линия для цеха по производству тортов.

Дополняют широкий спектр оборудования для пекарен глазировочные линии, депозиторы, миксеры и шприцы-дозаторы, без которых не обойдётся кондитерский цех.

Группа компаний «НХЛ» не только снабжает оборудованием все технологические стадии хлебопекарного производства, но и выполняет сопутствующие проектные, монтажные, наладочные, сервисные работы, а также сдаёт готовые пекарни или цехи под ключ.

http://www.fimakmakina.com.tr/
Компания FIMAK с 1976 года занимается производством хлебопекарного оборудования. Это один из крупнейших заводов Турции.                     
Agriflex проектирует и производит автоматизированные промышленные установки для хранения, транспортировки и дозирования порошковых, твердых или жидких форм сырья. Более 30 лет компания Agriflex успешно работает на рынке и имеет клиентскую базу по всему миру.
http://www.teknostamap.com/
Компания Tekno Stamap - производитель оборудования для предприятий кондитерской и хлебопекарной отрасли: формовочное оборудование, тестораскаточные машины, автоматы для производства круассанов, планетарные миксеры.
http://www.toposeurope.cz/
Topos – машины и техобслуживание для пекарен. Предлагаемое оборудование: машины для подготовки, транспортировки и формирования тестовых заготовок (дозаторы, конвейеры, тестомесители, опрокидыватели, машины для производства рогаликов и булок); линии для приготовления теста, поджаривания арахиса и картофельных чипсов.
http://www.enigma.przeworsk.pl/
Компания Enigma изготавливает кондитерские машины для производства печенья, глазировочное оборудование
http://www.sveba-dahlen.es/
Компания Sveba Dahlen специализируется на создании печей для профессионального хлебопечения, расстоечных шкафов, туннельных печей и пицца-печей.
http://www.sveba-dahlen.es/
Фирма Glimek (sveba-dahlen) разрабатывает и производит тестомесильное, тесторазделочное, тестоподготовительное и тетосформовочное оборудование для хлебопекарных предприятий любых типов и размеров. Технологическое оборудование фирмы Glimek своим безупречным качеством завоевало доверие сотен производителей хлебопекарной отрасли.  
http://www.j4.cz/
Компания J4 была основана в 1994 г. Занимается проектированием и производством хлебопекарных ленточных туннельных печей с циклотермической и иными системами обогрева, поставками комплексных хлебопекарных и кондитерских линий и пекарен. Печи предназначены для изготовления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного хлеба и других хлебобулочных изделий: сдобы, печенья, бисквитов, пряников, палочек и многих других.
http://www.mondialforni.com/
Мondial Forni – один из крупнейших европейских производителей в поставщиков печей для пекарен. Более 60 лет компания Мondial Forni занимается производством инновационных и высококачественных печей, удовлетворяя потребности своих клиентов.
Либерецкий машиностроительный завод - исключительно чешское предприятие, возникшее в 1993 году. Основную производственную программу представляют собой комплексно механизированные люлечно-подвесные линии для производства булочных изделий. Эти производственные линии, с высокой производительностью труда, работают в большом количестве (более 50ти) в Чешской и Словацкой республиках. Фирма производит производственные линии для изготовления хлеба, кондитерских изделий, пончиков, чипсов, соленых палочек, рубленных шницелей и др.
http://www.sigmasrl.info/
Компания Sigma разрабатывает, проектирует и производит машины для хлебобулочного производства, кондитерской промышленности и производства пиццы. Продукция компании Sigma проста и безопасна в использовании. Помимо широкого выбора тестомесов различного объема и настольных или напольных миксеров компания производит и аксессуары: дежи, венчики, крюки, лопатки.
http://www.eschermixers.com/
Компания Escher Mixers специализируется на производстве тестомесильных машин в области производства хлебобулочных и кондитерских изделий. 
http://www.comiz.com/index.php?lang=en
Comiz Packaging s.r.l. - фирма с многолетним опытом в секторе производства упаковочного оборудования. Начиная работу с 1976 года, компания ведет постоянный диалог с потребителями, позволяющий модернизацию и проектирование нового оборудования отвечающего запросам современного рынка. Каждая единица оборудования является результатом исследований с применением передовых систем и технологий. Прежде чем быть представленным на рынке упаковщик проходит множество тестов и испытаний.
http://www.dovaina.lt/
ЗАО "Довайна" предлагает широкий ассортимент оборудования для пищевой промышленности, которое может быть разработано и изготовлено в соответствии с индивидуальными предпочтениями каждого клиента. Опытные конструкторы собственного конструкторского бюро и квалифицированные специалисты производства работают слаженной командой. Это позволяет успешно выполнять все необходимые задачи по оборудованию промышленных объектов, оправдывая все ожидания клиентов.
http://www.jac-machines.com/
Компания JAC основана в 1946 году. Профиль компании – производство хлеборезательных машин. Оборудование JAC пользуется популярностью в Бельгии, Швеции, Великобритании, Норвегии, Германии, России и в других странах. В ассортименте представлены гидравлические делители, закаточные машины, предварительные расстойки, хлеборезки. Машины JAC просты в эксплуатации и обслуживании.
http://wpbakerygroup.org
Компания W&P является мировым лидером в разработке технологий для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. WP BAKERYGROUP - это объединение десяти предприятий Германии и Голландии, каждое из которых является признанным специалистом в своей области. Компания производит тестомесильные, тестоделительные, тестоокруглительные и тестозакаточные машины, конвекционные и подовые печи магазинного типа, а также устройства для производства булочек.Торговые марки: MATADOR STORE, BRILLANT, Baky, President, UC, ECO 50.
http://www.rondo-online.com/ru
На протяжении более чем 65 лет компания RONDO разрабатывает и выпускает высококачественные машины и оборудование для производства самых разнообразных хлебобулочных изделий. При этом мы уделяем пристальное внимание качеству, надежности и инновационности нашей продукции в истинно швейцарском духеНаша концепция «Dough-how», представляющая собой уникальное сочетание знаний и опыта в области хлебопекарного производства, реализуется на тысячах предприятий по всему миру – от мелких частных пекарен до заводов промышленного масштаба. Вы можете положиться на оборудование RONDO и нашу концепцию «Dough-how».