Выберите город:

Нам 20 лет!

BXAplus 434

Производитель:

Maja

Ленточная машина для удаления шкурки BXAplus 434 предназначена для полностью автоматического процесса обработки частей свиной туши со шкуркой. МАЙЯ оборудование для снятия шкурки дает возможность получить оптимальный результат, прежде всего на срезе. Благодаря этому ручная доработка по удалению остатков шкурки сокращается до минимума. Это в свою очередь очень положительно отражается на гигиене продукта (меньше бактериального загрязнения вследствие контакта с продуктом).

Преимущества

  • минимальная доработка продукта требует меньше сил и экономит затраты на персонал.
  • высокая пропускная способность увеличивает общую продуктивность.
  • увеличение выходов позволяет получить больше прибыли.
  • улучшенное качество продукта полностью удовлетворяет заказчик
  • Машина предназначена для полностью автоматического процесса обработки частей свиной туши со шкуркой: грудинки, спинного шпика, щековины, хребтового шпика, пашины, вехней части лопатки, окорока, а также заднего окорока без верхушки, в каждом случае без кости.

Автоматика выравнивания первого среза для отличного снятия

  • механическое управление выравниванием среза без использования фотодатчиков и пневмотехники. автоматика выравнивания следит за тем, чтобы в начале продукта не оставалось остатков шкурки.

Оптимизации давления прижима и максимальных выходов

  • благодаря комбинации точно функционирующей автоматики выравнивания первого среза и серийно поставляемого Belly-Kits (прижимного устройства для свиной грудинки) удаётся достичь максимальных выходов на всех продуктах.
  • <1% остатков шкурки на продукте примерные данные, могут меняться в зависимости от условий производства и подготовки сырья.
  • минимальная ручная доработка - экономия затрат на персонал.
  • улучшенное качество продукта вследствие меньшего количества ручных подрезов шкурки

Быстрая и несложная смена обрабатываемого сырья

  • настройка машины на другой продукт за считанные секунды путем регулировки по высоте прижимного вала, например переход с удаления шкурки с верхней части лопатки на обработку лопатки без кости. благодаря этому высокая гибкость работы и быстрая адаптация к меняющимся требованиям производства.
  • возможность разнообразного применения машины путем тонкой настройки положений прижимного вала.
  • Оптимальное для щадящей обработки продукта положение достигается благодаря точной настройке подвесных кулачков с последующей точной регулировкой пружин.

Фиксированная настройка толщины шкурки для упрощения рабочего процесса

  • фиксирование настроек определенной толщины нарезки. Тем самым можно «сохранить в памяти» и снова воспроизвести индивидуальные требования заказчика с целью стандартизации продукта.
  ВХAplus 434
Ширина среза 434 мм
Габариты 976 х 1912х 1224 мм
Мощность 1,1 кВт
Вес 342 кг