Выберите город:

Нам 20 лет!

Автоматический аппликатор для набивки цельномышечного куска мяса в сетку или оболочку ECA 900 Pujolas

Производитель:

Pujolas (Испания)

Компания "ГК НХЛ" является эксклюзивным представителем на территории России испанской компании Pujolas! 

Pujolas - это ведущий производитель промышленного пищевого оборудования. http://pujolas.com/ru.html

Автоматический аппликатор с загрузочным устройством ECA 900 позволяет предельно уменьшать диаметр мясных продуктов без разрыва волокон с целью получения изделий равномерной формы, максимальной длины и предельной степенью уплотнения. Имеется возможность работы с разными видами и форматами изделий.

Двойная защита привода для обеспечения безопасности оператора.
 

НАЗНАЧЕНИЕ МАШИНЫ

● Набивка цельномышечного куска в сетку или оболочку

● Получение равномерного продукта

● Автоматизация процесса набивки, нацеленная на уменьшение ручного труда

ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

● Машина выполнена из нержавеющей стали марки 304

● Длина формы: 900 мм

● Давление прессования: до 800 кг/см2

● Подающий конвейер выполнен из ПВХ

● Данное устройство служит для загрузки продукта в формы

● Эксплуатация осуществляется при помощи педали

● Габариты машины: длина = 2400 мм, ширина = 610 мм, высота = 2070 мм

● Вес = 450 кг

● Электропневматический принцип работы

● Напряжение: 230/400 В

● Давление в пневмосистеме: 6 – 8 бар

● Максимально простая конструкция машины позволяет осуществлять мойку и техобслуживание без малейших проблем

● Возможность настройки ножек/колесиков

АВТОМАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА ЗАГРУЗКИ:

● Автоматическое загрузочное устройство выполнено из нержавеющей стали 304

● Выходной конвейер выполнен из ПВХ

● Двигатель Interroll GmbH

● Простая и удобная мойка

● Настраиваемые по высоте колесики

● Габариты: 1330 х 1120 х 950 мм

Аппликатор сетки и коллагеновой оболочки:

● Аппликатор представляет собой автоматическую систему набивки цельномышечного куска в коллагеновую оболочку или сетку в полностью автоматическом режиме.

Дополнительные формы:

● Диаметр формы зависит от веса, формы и характеристик каждого продукта

● Максимально простая мойка и чистка

● Мойка конвейера внутри машины осуществляется при помощи водораспылителей

● Формы можно заменять в зависимости от диаметра продукта, при этом никаких дополнительных инструментов не требуется

● На дверках имеется защитный механизм

● Формы выполнены из полиэтилена, одобренного для использования в пищевой промышленности

В демонстрационом зале компании ГК "НХЛ" 12 мая проходил практический семинар "Новый взгляд на продукты из цельноускового мяса. Техническая и технологическая составляющая маржинальности продуктов"  с показом автоматического аппликатора с загрузочным устройством ECA 900 компании Pujolas. Подробности семинара можно узнать здесь http://www.nizhhleb.ru/news/12-maya-2017-god-priglashaem-vas-na-prakticheskiy-seminar-novyy-vzglyad-na-produkty-iz