Выберите город:

Нам 20 лет!

Автоматическая тестоделительная машина SD-300

Производитель:

Glimek

Описание:

Назначение:

Тестоделительная машина SD-300 с автоматическим вакуумным питателем предназначена для любого вида теста. Конструкция SD-300 позволяет использовать его как 1-карманный или как 2-карманный делитель. Электронный контроллер с сенсорным экраном обеспечивают простоту управления процессом деления и отсчета тестовых заготовок. Высокая точность деления, наряду с простотой эксплуатации и обслуживания, позволяют использовать SD-300 на любом хлебобулочном предприятии.

Бункер емкостью 100 л (70 кг теста) выполнен из нержавеющей стали с полированной внутренней поверхностью, что обеспечивает непрерывную подачу теста к ножу. Деление бережное, давление на тесто в процессе выдавливания «гасится» пружиной. Привод ножа тестоделителя снабжен ограничителем, который срабатывает при попадании инородных предметов.

Преимущества

  • Пневматическая подача теста
  • Высокая точность деления
  • Все детали, соприкасающиеся с продуктом выполнены из высококачественной нержавеющей стали
  • Простота в обращении и легкая очистка
  • Бесшумность работы
  • Компактная по размеру

SD-300 Glimek - автоматический всасывающий тестоделитель для любого вида теста. SD-300 может быть настроен как 1-карманный, или, как 2-карманный, делитель. Жесткая рамочная конструкция, высокая точность деления, наряду с простотой эксплуатации и обслуживания, позволяют использовать SD-300 на любом хлебобулочном предприятии.

 

Загрузочный бункер

Конический бункер из нержавеющей стали на всем протяжении до тестового ножа, гарантирует постоянную подачу теста в камеру всасывания. Емкость бункера 100 литров (приблизительно 70кг теста).

 

Механизм всасывания

Запатентован двухрядный, трехступенчатый механизм выпуска теста. В процессе выдавливания теста из камеры всасывания в мерную камеру, давление на тесто компенсируется пружиной, что оказывает щадящее воздействие на тесто.

 

Механизм деления

Механизм деления изготовлен из высококачественной легированной стали. Тестовый нож из нержавеющей стали, латунный поршень камеры всасывания и поршень из пищевого пластика измерительной камеры, гарантируют высокую точность деления, простоту настройки и чистку. Вес тестовых заготовок легко устанавливается маховиком. Нож тестоделителя имеет встроенное, независимо срабатывающее, ограничительное устройство, защищающее передачу, в случае попадания любого твердого предмета в бункер. Особенность конструкции скреперной системы гарантирует, что выдаваемые куски теста занимают на конвейере соответствующее положение.

 

Конвейеры для тестовых заготовок

Два конвейера транспортируют куски теста к весам или тестоокруглителю. Конвейеры приводятся в движение через червячный редуктор, скорость конвейера согласуется со скоростью машины. Настройка скорости движения лент производится на сенсорном экране. При работе как 2-карманная машина, для отделения тестовых заготовок, вторая лента имеет более высокую скорость. При работе, как 1-карманная машина, обе ленты имеют одинаковую скорость. При необходимости на первом конвейере, как опция, может быть установлено устройство для подсыпки муки.

 

Двигатель

Двигатель на 1,5 кВт с преобразователем частоты и червячной. Тестовый нож и поршни приводятся в действие через коленвал с надежным соединением, обеспечивая почти бесшумную работу машины.

 

Эксплуатация и обслуживание

Машина оборудована компьютерным управлением, как правило, включает сенсорный экран. В этой системе, согласно меню, оператор может без труда управлять скоростью машины и настраивать скорость лент. Обычно имеются два способа подсчета, подсчета количества кусков теста и индекса. На экране также просто проверить вес через шкалу отсчета. Имеется отдельное меню обслуживания. Кожух выполнен из нержавеющей стали. Боковые стенки, поддоны, верхние крышки легко демонтируются и устанавливаются, что позволяет производить ежедневную чистку и обслуживание без особых усилий, специальных инструментов и приспособлений. Машина установлена на колеса и легко перемещается.

 

Смазка

Делительный механизм непрерывно смазывается через центральный масло-насос, так же производится смазка скрепера. Уровень масла в резервуаре, вместимостью 11 литров, контролируется визуально и легко поддерживается. Особые системы клапанов гарантируют подачу определенного количества масла.

 

Безопасность

Все движущиеся части защищены, боковые поверхности, также как и верхние плоскости, с целью безопасности, подключены к электрическим прерывателям. Двигатель оборудован блокирующим устройством, которое обеспечивает остановку машины немедленно, если происходит нарушение безопасности, так, например, в случае если оператор открывает защитный кожух. Машина разработана и производится в соответствии со стандартами ЕС.

 

Опции:

  • Устройство для подсыпки муки на первом конвейере
  • Большой дополнительный бункер на 225 литров

 

Устройство и принцип работы:

Автоматическая делительная машина с пневматической системой порционного деления. Поршень, загрузочная воронка и нож для теста выполнены из нержавеющей стали. Поставляется с жидкокристаллической системой индикации со стандартным сенсорным экраном, что облегчает работу оператора.

Машина установлена на колесах. В стандартном исполнении существуют два способа подсчета заготовок: подсчет порций и обратный отсчет. Вес заготовок высвечивается на экране.

Делительный механизм непрерывно смазывается масляным насосом.

 

Технические характеристики

Технические характеристики SD-300, 1 карман SD-300, 2 кармана SD-300XL, 1 карман SD-300XL, 2 кармана
Весовой диапазон, гр 100-1000 40-400 250-2300 150-1150
Производительность, шт/час 750-1500 1500-3000 750-1500 1500-3000
Влажность теста до, % до 42 до 42 до 42 до 42